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マキガマ

Author:マキガマ
飲食業界22年・レストラン経営20年。1歩ならず、半歩もゆずらない頑固もの。

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ある日の ” 社内メッセージ ”

2014-09-23

お疲れ様です・・・!本日は レストラン部門のピザデイでしたが、本店 と

牛久店 の 営業内容に大きな レベルの差が生じています。 大きな違いは・・・

”人間力 ”が 圧倒的に違います・・・・・! 同じ商品を同じ価格で、同じ

やり方で、同じように提供します・・・・・。だけど、結果が大きく異なります。

立地だ、なんだ… そんなの 関係ありません! 条件を理由にしている人に

成功者はいません!!  


   成功 * = 成長 *  だと 教えて頂きます・・・・・・!

   成長 *とは 今までの自分を『 変える事 』 です。
                  ( 進化・発展・変化 させる事… )

  『 青虫が 葉っぱを食べて 丸々と大きくなることは 成長 ではないです。

    只、身体が太っただけ‥・・・! 成長とは 青虫が今までの自分を捨て
    
    さなぎ になって そして、殻を破って 蝶ちょになって 大空に羽ばた

    いて 行く事です・・・・・・! 』


 自分を全く変えないで… 成長しないで… 手に出来るものは 何もありません。
    ただ 、何もしないで 年老いていくだけの人生・・・・・。

   何のため の人生なのでしょう・・・・・・!

 我社は 『 関わる全ての人が 仕事を通じて ”成長 ”し、人の役に立つ人間
       
       に 成る事で 自分の人生 ”命 ”輝かせて 幸せに生きよう… 』

     という ”ブレない信念 ”を 《 あり方 》 として共有しているはず     
     です。

もし、それが理解されていないのであれば… 各リーダーは、毎日何をしているの
 
 ですか???  ”何のために 今日一日を使っているのですか…?”

 リーダーは、全てのスタッフに それを伝えるのが仕事なんです…!

 それが 本当の 《 志事 》 なんです。!!!

  作業に追われて「いつ言えばよいのか?」 「時間がない?」 「どうしてい
 
 いか分からない?」 ・・・・ 出来ない理由ばかり言って 何もしないから

 何も変わらない・・・・ あまりにも 幼い稚拙な考えです・・・・・!


 リーダーは 強い信念を持って臨んでください!  


《 その時の出逢いが その人の人生を根底から 変えることがある・・・》
                        ( 相田みつを )

「 あの人と出逢ったから(リーダーと仕事をしたから…)私はこんなに成長出来た、
    私が こんなになれたのも あの人のおかげ… 」

そんなことを 言ってもらえる リーダーになれたら、どれだけ幸せな人生を 

過ごせるか・・・!

 【 そんな考えは、人に価値観を強要しているだけだ・・・? 】という人がいたと

したら・・・ 気の毒な方です。 そんな低次元の問題ではないんです。

暗・病・反 な人生は 全てを失うんです・・・・・・!


ーーーーーーこんな事がありますーーーーーーー

 1 志 事  2 使 事  3 仕 事  4 私 事  5 死 事


3・仕事は、仕える事(つかえること)と書きます。 自分の役割を事務的にこなして
      結果さえ、それなりに出せればそれでよしとする。無難に事を成せば善い
      とする考え・・・・・!

4・私事は、常に私中心に考えて、条件ばかり叩きつけて、私の事を満足させようと
      する考え・・・。仕事しているつもりで、自分を変えようとしないで
      私事している人・・・・・!

5・死事は、常に否定的考えで協調性もなく、周りの人々の悪口や陰口ばかり言って
      周りの人を つぶしてしまう人。仕事しているつもりで、暗・病・反で
      死事をしている人・・・・・!

ところが・・・・・・・・・・・・・!!!!!!!!

 ”2 ”・・・仕事をしながら《高い使命感》や《責任感》でやりがい・生きがいを
        見出しながら お金を稼ぐ以外の事に 価値観を得られる人・・・
          それが・・・”使 事 ”です!

 ”1 ”・・・最も素晴らしいのは 自分の 命 の使い道を ”何のために~”
        使うのか・・・? 世のため・人のため・社会のため・・・
        《 世の中を変えてやる! 》 みたいな高い志を持って事にあたる
        人。 それが…『 志 事 』 をする人 なんです・・・!!!


  世の中を 変えたり 時代をリードした 偉人 たちは・・・・・

  歴史に 名 を残す 偉人 たちは 全て 『 志 事 』をした人達 です。  







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カンパーニャ スタッフの皆様へ

2014-09-18



おはようございます・・・・・!  今日も 元気に 明るく やり切って 行きましょう!!

 皆さんが日頃 スーパーやコンビニ・ドラッグストア・ホームセンター等、色々な

お店を利用していて *気づく* 事はありませんか? レジの対応や 売り場の
 
スタッフの対応で ”この店員さん、すごいな~ ”とか ”うわっ!ここまで 
 
するんだ~” ”親切だな~~!” なんて思う事ありませんか?  

私たち 飲食店・パン屋 も同じです。

  サービス業とは 《 人 が 人 へ 何かを施す事・・・ 》 それが、
 
相手にどう~伝わるか? どう~伝わったか? が 仕事の成果になります。

あるスーパーのレジのパートさんの対応は 本当に親切で さわやかで 気分よく

買い物をさせてくれるそうです。 そのパートさんは、損得で お客様に接している

のではなく、 お客様に誰よりも親切な対応で 気分よく 楽しく 買い物をして

貰いたい と思うその心で接しているのですね。

 お客様は見ています・・・・・・!

あそこのレジに並ぼう~!  そう思わせる仕事ぶりなんですね。

こういう人は、様々なところで必要とされ、 多くの人に喜ばれる人 なんですね。

仕事を通じて、自分を役立たせ、周りの人から 『 あの人は,頼りになるよ! 』

『 あの人は、信用おけるよ! 』  『 あの人は,すごい人だよ! 』

と、必要とされる人になることが 幸せを感じる事に 繋がります。


   「 あの人の代わりは いくらでもいるよ・・・・・・」
   「 あの人は 協力的じゃないし 信用出来ないし・・・・・」
   「 あの人は 口先だけで 行動しないし・・・・・」
   「 あの人は ・・・・・・!」

一緒に働く 仲間も感じるし お客様はそれ以上に 厳しく見ています・・・・・!

  もし、・・・・・・!!


自分の子供が 将来 そういう仕事ぶりをする 人間に成ったら、 親として皆さん

は どう~?感じますか・・・・・? 《 子は親の心を実演する 名優である 》
                    (倫理・万人幸福の栞 より)

 子供たちも 勉強する・成長する 大人の姿を見て ”学習 ”していきます。

自分の頑張りが多くの人を 楽しく 幸せな気持ちにさせる事 に繋がったら

どれだけやりがいのある 仕事でありましょうか・・・・・!


今日も 目の前の人 を 喜ばせて 最高 で 最幸 な 一日にして行きましょう(生きましょう)!!!

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くいしん坊 様 大変ありがとうございます。感謝でいっぱいです。。。。涙

2014-04-28

お客様 取引関係各位様 地域の皆様 全ての皆様に 支えられて 今日があります 
 本当にありがとう ございます。。。。。。

くいしん坊 様 この度は ご来店くださいまして 誠にありがとうございます。

そして 身に余るお褒めのお言葉を頂きまして 心の底から湧き出る感謝で 目頭を熱くしております!!!!!

私達は 日頃から 「仕事を通じて 人から喜ばれる人間に 成りたい!!!」
         「お客様から 仲間から お店から 社会から 必要とされる 人間になりたい!!!」

と 思って それを 心構え*** にして 仕事に臨んででいます・・・・・

しかし、なかなか想うようにはいかず 毎日毎日 失敗につぐ失敗で 悔し涙や おわびの涙を これでもか

と言うぐらい 流して おります。 お叱りも山ほど頂きます・・・・・・

今考えていますのは・・・・・反省の意味も込めて 失敗をぜぇ~んぶ 公表して そんな失敗、あんな失敗

こんな事までしてしまったんです~・・・・・・                 

って 皆様に知って頂こうと考えています。

そして それでも 沢山の人に お客様に 仕事をさせて頂けて 助けて頂いて チャンスを頂いて・・・・・・

自分が 変化・成長 出来た時に心の底から 感謝が出来るんだと思うんです。

けして 一人で成長 出来た訳じゃないんだょ・・・・・   って!!!

くいしん坊 様 から頂きました お言葉は 未熟な私たちの 力強い励みになります!!!!!
 これからも どうぞ 宜しくお願い 申し上げます! またのご来店心よりお待ち申し上げております***   

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新年度 決起集会 を行いました

2014-04-17

 お世話になっております。  
 
本日 お休みを頂き 本店にて 新年度の決起集会を
行わせて頂きました。

ご来店頂きましたお客様には 大変申し訳ございませんでした。
明日より よりパワーアップ*した私達で お客様をお待ち
申し上げております^^*

よろしく お願い 致します。

研修 コメント: 0 トラックバック: 0

お客様の大切な時間とお金を頂くんだから・・・・・

2014-02-22

昨日も 沢山のお客様にご来店頂きまして 本当に嬉しくて有り難くて 勿体ないくらいです  
  
    ありがとう ございます・・・・

私達は お客様 に喜んで頂いて 役に立って 必要とされる人になりたい・・・ というより・・・なる!!!!  
                             (本田選手 ふうに・・・・)             
だけど 簡単にはなかなかいかない・・・・  

どうしたらいいのか・・・・

まず 思いをもって 具体的に 身体使って 動く事だよね・・・・

    どうしても 手っ取り早く 理屈が先に出て 都合よくやってしまう・・・ 
   でも 相手を思って親切 が先にでなきゃ 思いは 伝わらないんだよね~!
      相手の予測を上回る事を して・・・ 
        「あんたなんなの・・・・!」
    って 言ってもらえるようになったら・・・・
 
  必要とされるよね・・・・・


 仕事って・・・  肩書き や のうがき がするんじゃないんだよね~!

          学歴 や 資格 が 未来をつくるんじゃないんだよね~!

 人 が 人から 物を買う・・・   人 が 人へ 何かを ほどこす・・・

 どんなに 世の中が進歩しても 人 と 人 の関わり合いが 社会をつくるんだよね~!
 
   
 今日も 目の前の事を 本気で やって行きます・・・・・




ありがとう ございます!!!




           

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